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Vegetarisches Essen auf Hütten

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  • Vegetarisches Essen auf Hütten

    Hallo!

    Ist hier im Forum zufällig ein/e Vegetarier/in, oder auch Fleischesser/in, der/die mir Auskunft geben kann, wie es mit vegetarischem Essen auf Hütten aussieht? Gibt es nur ein standard veg. Essen auf Mensa-Niveau, oder auch eine kleine Auswahl an reichhaltigen tierfreien Mahlzeiten?

    Wäre nett, wenn mir jemand darauf ne Antwort geben kann
    "Der Mensch kann leben und gesund sein, ohne dass er zu seiner Ernährung Tiere tötet.
    Wenn er also Fleisch isst, so ist er mitschuldig am Morden von Tieren, nur um seinem Geschmack zu schmeicheln.
    So zu handeln, ist unmoralisch. Das ist so einfach und unzweifelhaft, dass es unmöglich ist, nicht beizustimmen.
    Aber weil die Mehrzahl noch am Fleischgenuss hängt, so halten ihn die Menschen für gerechtfertigt."
    Tolstoi, Leo (1828-1910)

  • #2
    AW: Vegetarisches Essen auf Hütten

    Zitat von Globetrottel
    Hallo!

    Ist hier im Forum zufällig ein/e Vegetarier/in, oder auch Fleischesser/in, der/die mir Auskunft geben kann, wie es mit vegetarischem Essen auf Hütten aussieht? Gibt es nur ein standard veg. Essen auf Mensa-Niveau, oder auch eine kleine Auswahl an reichhaltigen tierfreien Mahlzeiten?

    Wäre nett, wenn mir jemand darauf ne Antwort geben kann
    Wenn es auf einer Schutzhütte vegetarisches Essen gibt, dann ist dieser Zustand schon sehr nah am Wunder - aber es gibt es!

    Aber eine Auswahl an vegetarischen Essen auf einer Schutzhütte ist glaube ich in den meisten höheren Hütten Wunschdenken, aber vielleicht kann man aus den Beilagen eines selbst komponieren - die Speisekarte wird nicht viel hergeben.

    LG Gerhard
    Liebe Grüße Gerhard



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    • #3
      AW: Vegetarisches Essen auf Hütten

      Also einen KAISERSCHMARRN gibt es in (fast) jeder österreichischen Schutzhütte.

      Es soll Leute geben, die gehen vor allem deswegen in die Berge :
      Angehängte Dateien
      Zuletzt geändert von Willy; 14.03.2005, 18:30.
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      Das ist auch eine Art "Heilige Dreifaltigkeit" !

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      • #4
        AW: Vegetarisches Essen auf Hütten

        Zitat von Willy
        Also einen KAISERSCHMARRN gibt es in (fast) jeder Schutzhütte..

        Es soll Leute geben, die gehen vor allem deswegen in die Berge :
        Es gibt aber Vegetarier, die auch keine Eier essen und die sind bekanntlich auch im Kaiserschmarrn - dafür ist er ja so locker!
        Liebe Grüße Gerhard



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        • #5
          AW: Vegetarisches Essen auf Hütten

          na ja e i n f a c h e s vegetarisches essen gibts schon in nö über 2000m

          linsen mit knödel, erdäpfelgulasch, zuchinilaibchen, knödel mit eiei, topfenstrudel?,

          ist vielleicht nicht gerade üppig aber es ist und man ißt.

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          • #6
            AW: Vegetarisches Essen auf Hütten

            Zitat von tonion
            Es gibt aber Vegetarier, die auch keine Eier essen
            "Eierlose" Vegetarier ?

            Was schenkt man diesen Extremisten zu Ostern ? ( Ein Brief-Los ? )
            Angehängte Dateien
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            Das ist auch eine Art "Heilige Dreifaltigkeit" !

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            • #7
              AW: Vegetarisches Essen auf Hütten

              Zitat von Willy
              "Eierlose" Vegetarier ?

              Was schenkt man diesen Extremisten zu Ostern ? ( Ein Brief-Los ? )
              Vielleicht Melanzane mit gelber Schleife- sind violett und nennen sich auch Eierfrucht!
              Liebe Grüße Gerhard



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              • #8
                AW: Vegetarisches Essen auf Hütten

                Meiner Erfahrung nach ist die Auswahl für Vegetarier auf vielen Hütten sehr eingeschränkt. Ich finde mir meist etwas unter den Süssspeisen oder diverse Käsegerichte (kalt auf Brot oder warm auf Spätzle), geröstete Knödl...irgendetwas ist meist immer dabei...

                LG Petra

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                • #9
                  AW: Vegetarisches Essen auf Hütten

                  Also meiner Erfahrung nach gibts zumindest auf den grösseren Hütten meistens eine (wenn auch nicht sehr grosse) Auswahl an vegetarischen Gerichten. Wobei ich aber zustimmen muß daß es ein echter Veganer sicher nicht ganz leicht hat!
                  Schlimm find ich unüberlegte pseudo-vegetarische Angebote wie zB Käsesuppe in der dann Speckwürfel schwimmen, oder Krautstrudel mit versteckten Schinkenstreifen.
                  Aber aus Fehlern lernt man und seitdem frag ich einfach vorher.

                  Übrigens (auch auf die Gefahr hin daß ich jetzt niveaumässig abrutsche):
                  Nicht alle Vegetarier sind "eierlos"!

                  Ok, bin schon weg!

                  Liebe Grüße,
                  Bernie
                  Die Berge meine Welt, die Bilder meine Geschichten:
                  http://www.bernies-bergwelt.com

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                  • #10
                    AW: Vegetarisches Essen auf Hütten

                    Zitat von Kletterbernie
                    Schlimm find ich unüberlegte pseudo-vegetarische Angebote wie zB Käsesuppe in der dann Speckwürfel schwimmen, oder Krautstrudel mit versteckten Schinkenstreifen.
                    Aber aus Fehlern lernt man und seitdem frag ich einfach vorher.
                    Unbedingt! Vor solchen Einfahrern ist man vor allem im ländlichen Raum nicht gefeit und sollte sich vorher erkundigen!
                    Ich habe 11 Jahre lang als Lactovegetarier auch auf Berghütten sehr gut gelebt, manchmal muß man halt ein bissl Abstriche machen und ein paar Beilagen bestellen. Ich glaub allerdings daß man es als reiner Veganer wirklich schwer haben könnte.
                    LG, Herbert
                    [SIZE="2"][SIZE="1"]Good bye ...[/SIZE][/SIZE]

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                    • #11
                      AW: Vegetarisches Essen auf Hütten

                      Ein geniales Gericht für Vegetarier waren die Schinkenfleckerl auf dem Defreggerhaus. Denn der Schinken war nur schwer zu finden...

                      LG
                      Schelli
                      "Muss man sich denn auch alles von sich gefallen lassen?" Viktor Frankl

                      "Nicht, weil die Dinge unerreichbar sind, wagen wir sie nicht. Weil wir sie nicht wagen, bleiben sie für uns unerreichbar." Lucius Annaeus Seneca - 65 n. Chr.

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                      • #12
                        AW: Vegetarisches Essen auf Hütten

                        danke danke leute für die auskünfte.

                        bin kein veganer, auch kein 100%iger lactoveganer, aber wo es geht, verzichte ich auf eier. obwohl ich auch kuchen oder andere teigwaren mit ei drin versteckt esse, wenns nicht grad ne gute alternative gibt.

                        bin im sommer übrigens auf der neuen prager hütte, die is etwas größer, da könnt man doch hoffentlich ne größere auswahl kriegen, so in richtung beilage mit beilage. vielleicht mail ich den wirten einfach mal...
                        "Der Mensch kann leben und gesund sein, ohne dass er zu seiner Ernährung Tiere tötet.
                        Wenn er also Fleisch isst, so ist er mitschuldig am Morden von Tieren, nur um seinem Geschmack zu schmeicheln.
                        So zu handeln, ist unmoralisch. Das ist so einfach und unzweifelhaft, dass es unmöglich ist, nicht beizustimmen.
                        Aber weil die Mehrzahl noch am Fleischgenuss hängt, so halten ihn die Menschen für gerechtfertigt."
                        Tolstoi, Leo (1828-1910)

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                        • #13
                          AW: Vegetarisches Essen auf Hütten

                          Zitat von Globetrottel

                          bin kein veganer, auch kein 100%iger lactoveganer, aber wo es geht, verzichte ich auf eier. obwohl ich auch kuchen oder andere teigwaren mit ei drin versteckt esse, wenns nicht grad ne gute alternative gibt.
                          Servus!

                          Jetzt habe ich eine Frage an dich, die BITTE BITTE BITTE NICHT böse zu verstehen ist!!!!!!

                          WARUM?????????


                          Ich mein bei einem guten Essen ist so ein Geschmackserlebnis dabei, dass (für mich) noch schöner sein kann als das Bergerlebnis!! Und wenn man Fleisch isst, oder zumindest Eier, ist doch die Auswahl deutlich größer!


                          Florian
                          Meine Berg-, Schi- und Klettertouren auf:
                          www.motivation-is-all.at/index.php5

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                          • #14
                            AW: Vegetarisches Essen auf Hütten

                            Ihr lieben Vegetarier, ihr versäumt wirklich etwas , besonders im Herbst die herrlichen Wildwochen, aber jedem das seine.

                            Kommentar


                            • #15
                              AW: Vegetarisches Essen auf Hütten

                              Zitat von Florian
                              zumindest Eier
                              Lieber Florian,

                              was du vielleicht nicht wissen kannst: Eier enthalten ziemlich den größten Anteil(%-mäßig) an Cholesterin, den es im Nahrumgsmittelbereich gibt. Alle Menschen die an koronaren Herzerkrankungen leiden(dazu gehöre ich als Besitzer einer biolgischen Aorten-Herzklappe genauso dazu) sollten tunlichst alles an Essen meiden, daß viel Cholesterin enthält, dazu gehört auch ein saftiger Schweinsbraten.

                              Natürlich muß man sich als Herzklappen-Träger nicht an solche Empfehlungen halten - es gibt ja auch genügend Menschen die trotz neuer Herzklappe rauchen, wie ein Schlot - nur ich möchte z.Bsp daß meine neue Herzklappe(die eh nur eine Lebendauer von mind. 10 bis max. 15(18) Jahre hat so lange, wie möglich haben um eine unweigerliche Nachoperation soweit als möglich hinaus zu schieben und deshalb habe ich z.Bsp auch keine Probleme cholesterinhaltige Speisen weitgehenst zu meiden und mich vordringlich vegetarisch zu ernähren!!!
                              LGr. Pablito

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