Essen auf Berghütten

[Willy]

AW: Essen auf Berghütten

Am Furtschaglhaus aß ich zum erstenmal herrliche SPINATNOCKEN !

[snowfox]

AW: Essen auf Berghütten

Ich glaub', unser bergmonster zerkugelt sich schon, ob der div.Meldungen, so wie die gewählte Speiseliste auch eher eine Schmunzelliste ist...

Also mir reicht eine gute Suppe und -wie herrlich- ein Humpen Bier. Wenn's a bissl mehr sein darf, wird gegessen, was die Küche empfielt, möglichst bodenständig...

Nur die obligate Eeeeeerbsensuppe verweigere ich, die gab's immer und überall... deshalb kamen die Spaghetti in die obige monsterwahl

lg snowfox

[tonion]

AW: Essen auf Berghütten

Ich glaub', unser bergmonster zerkugelt sich schon, ob der div.Meldungen, so wie die gewählte Speiseliste auch eher eine Schmunzelliste ist...

Also mir reicht eine gute Suppe und -wie herrlich- ein Humpen Bier. Wenn's a bissl mehr sein darf, wird gegessen, was die Küche empfielt, möglichst bodenständig...

lg snowfox

Bitte wovon lebt ein Bergmonster?

[snowfox]

AW: Essen auf Berghütten

Ich denk' für Bergmonster muss schon hin und wieder eine Bergmaid, ka Ripperl, schon was festes, dranglaubn...

lg snowfox

[alice58]

AW: Essen auf Berghütten

Nur die obligate Eeeeeerbsensuppe verweigere ich

Wäääh - ich auch. Da muß ich scho wirklich bereits verhungert sein, bevor ich die runterkrieg. Ansonsten freu ich mich immer, wenn ich was essen kann, was nicht in die Kategorie "Schitzel-Schweinsbraten-Würstl" fällt. Und nicht jedesmal Kaiserschmarrn.
P.S. die Filetspitzen-Meldung ist von mir - nur der Hetz halber, damit die nicht ganz unbeachtet bleiben!

[peterstochay]

AW: Essen auf Berghütten

Letzten Juni - Leopold-Happisch-Haus (Tennengebirge) beim Thomas -

Es gab Pasta mit Bärlauch-Pesto und Kürbiskernen. Die Kaasnocken waren auch nicht schlecht. Im Ausschank guter Marillenschnaps aus der Wachau und ein angenehmer Zweigelt.

Einen Tag später auf der Werfener Hütte - u.A. große Portionen Spaghetti Carbonara mit Nachschlag , dazu auch ein guter Zweigelt !

Bisher unerreichbar und absolute kulinarische Spitzenklasse - 2004 im Rifugio Malghera, Val Grosina, Veltlin - beste italienische Küche, sehr gut, reichlich - es wird abends 1-2 Stunden an langen Bänken und Tischen fröhlich und laut getafelt.

[swe68]

AW: Essen auf Berghütten

das Bier muss schon sein!

Allgemein ist mir lieber, der Wirt hat eine kleine Auswahl gut zubereiteter Speisen als eine Speisekarte, die für jede Laune etwas auf Lager hat. Wenn die Qualität stimmt, esse ich fast alles.
Bei der Auswahl fehlen mir grundsätzlich die Käsespätzle.

[master0max]

AW: Essen auf Berghütten

Zur Vorspeise bevorzuge ich auf Schutzhütten Briespitzen. Für den Kaiserschmarren will ich ebenfalls plädieren, aber nur als letztem Gang und in einem Meer von Preiselbeer'. Dazwischen kann es ruhig etwas Hausbackenes sein, wie z.B. ein einfacher Schweinsbraten oder eine große Stelze.

[Willy]

AW: Essen auf Berghütten

Marillenschnaps aus der Wachau

und ein angenehmer Zweigelt.

. . . auch ein guter Zweigelt !

Peter : Dieses Thema heißt E S S E N - also - und nicht auf Berghütten !

Und mit snowfox begrüßen wir offenbar einen Franziskaner-Mönch im Forum !

[peterstochay]

AW: Essen auf Berghütten

Hallo Willy,

ganz so wild ist es nicht, wie Du es Dir vorstellst.
Kenne aber z.B. einen Hüttenwirt der meinte, Alkohol hätte in der Höhe ( ca. 2300m) eine geingere Wirkung ...

Schöner Gruß

Peter

[cruiser23]

AW: Essen auf Berghütten

Na beim Thema Essen ist ja ganz schön was los...

Also gut, ich oute mich halt auch:

Auf den diversen Hütten schmeckt's mir meist sehr gut, denn die Küchen sind scheinbar größtenteils gut auf Zack.
Wenn ich's mir aber wünschen darf, dann hätt ich gerne

G ' F Ü L L T E K N Ö D E L !

(aber nur g'schmackig zubereitete, zum Bleistift auf der Ebenwaldhütte, mjammjam...)

Ansonsten: "Hunger ist der beste Koch" , also wenn's wirklich sein muss, begnüg' ich mich natürlich auch mit Schihütten-Selbstbedienungskost...

So, und jetzt plündere ich meinen Kühlschrank......................

[Willy]

AW: Essen auf Berghütten

Hallo Willy,
kenne aber z.B. einen Hüttenwirt, der meinte,
Alkohol hätte in der Höhe eine geringere Wirkung ...

Jetzt weiß ich endlich, warum`s mich doch eher auf höhere Berge zieht ! ! !

Nach dieser Theorie wäre ein Vollrausch am Everest dann nahezu unmöglich !

[Dobro]

AW: Essen auf Berghütten

Nach dieser Theorie wäre ein Vollrausch am Everest dann nahezu unmöglich !

I würd trotzdem ned versuchen einen Vollrausch da oben zu bekommen.
Aber warum sollte der alkohol bei größerer höhe weniger wirkung haben???

-Dobro

[Florian]

AW: Essen auf Berghütten

Dobro!! Aufwachen!!

Nur ein kleiner Tipp: Damits mehr konsumierst!!

(Die wenigen, die kommen, sollen dann schon ordentlich GEld dalassen...)

Florian

[pablito]

AW: Essen auf Berghütten

In Kärnten esse ich am liebsten Kasnudeln!


Ja, ja ja - mit so einer banalen Aussage habe ich das geschafft was ich mir seit einem Jahr wünsche den 100.000 Beitrag zu schreiben!!!